Sa@旅行停不了

柬埔寨暹粒旅行，除了吳哥窟以外，就是Spa、飯店設施及吃吃吃！我安排的第二天也是這樣的，多休息，要為第三天超早起去看日出做準備。

Haven

地址:  Chocolate Rd, Wat Damnak area, West of Angkor High School, Siem Reap, Cambodia

開放時間: 11:30a.m. - 2:30p.m., 5:30 - 9:30p.m.

餐牌定時更新

網上爬文的時候都見到不少人介紹這一間社會企業，幫助孤兒院長大及有需要的青年就業。這裏也是沒有冷氣的，座位都在戶外有遮蔭的地方，有幾把大風扇吹著。

酥炸魷魚（US$5)， 十分香脆 

香煎魚柳配青芒果絲 (US$8)

椰青 (US$2)，非常清甜 

黑芝麻椰香小丸子 (US$5)

我還是比較喜歡港式的糖水，這個有點太甜了！

椰汁香蕉西米露 (US$4.5)

這個跟椰香小丸子有點像，也是太甜了

總括而言不過不失，香脆魷魚圈最好吃

飯店泳池

泳池與主樓旁的小徑

泳池旁邊的「卡廂」， 我們在這裏躺了一個下午，晚上可以在這裏喝酒

很喜歡泳池的設計，可惜水太冰冷，不能游泳

泳池旁有酒吧，每天晚上六時至七時免費供應小食和指定無酒精飲品及雞尾酒。

日落晚霞特別漂亮！

Embassy Restaurant

地址: Street 27, King's Road village, Krong Siem Reap, Cambodia (Made in Cambodia Market 旁) 

開放時間: 6-11p.m.，但餐廳附屬的馬卡龍店早上也有開放

E-mail 預訂：http://reservation@embassy-restaurant.com   (由於只開放晚餐，一定要提早幾天預訂!!)

餐牌定時更新

餐廳以橙色為主題的現代化裝修，感覺清新而高雅。這餐廳位於Made in Cambodia市集旁邊，樓下亦有出售馬卡龍，水準媲美法國的大品牌。這裏的兩位女主廚都曾在巴黎學廚，而這間餐廳主要是吃柬埔寨現代菜。

晚餐七道菜套餐每位US$28，配一杯酒US $6.5，其中四道菜配酒US$22.5

餐牌有介紹每道菜適合配什麼酒

雞肉薄餅包

個人最喜歡這個，賣相很漂亮，配上香料也很好吃

「婚禮沙拉」、烤牛肉配脆通菜及甜酸醬

翠玉瓜海鮮清湯

這個很像中式瓜湯，也很不錯

羅望子雪葩配米酒

這個非常清新特別，配米酒的味道不會太濃烈，非常推介！

瓦煲柬埔寨式咖喱魚

烤鴨胸配黑糯米飯及菠蘿醬汁

最後，餐廳還貼心地送了自家品牌的四個馬卡龍給我們（所有的客人都會收到這份禮物），很快便吃完了，所以我們在最後一天回來再買

番茄果凍配番茄雪糕（及一種不知名的水果？ ）

這一家的食物質素很高，而且價錢不貴（相比香港） ，如果大家有興趣是新派的柬埔寨菜，這是一間評價很高的餐廳！