【飲食篇】日本北海道Club Med Sahoro @ Sa@旅行停不了

Club Med Sahoro 共有兩間餐廳(Daichi 和Mina Mina) 和一間酒吧。Daichi 供應一日三餐的膳食，是自助餐形式，每晚都有不同的主題，七天才重覆一個週期，不會吃膩。個人最喜歡就是「北海道特產」及「法式熱鍋起司Raclette」的主題這裏的餐飲是超乎想像的棒，原以為自助餐的品質不會特別好，但最後有意外的驚喜！Club Med的文化是鼓勵客人互相交流，親善大使(GOs)和滑雪教練也會常常加入一起吃飯，所以這裏的桌椅擺放是開放式的，每張桌有多張椅子。這裏美麗的回憶不只有度假村的設施和活動，更重要是和GO們的友誼。跟來自台灣的Asta和Chris(裝備租用部)、來自印尼的Aji (負責晚上表演的音響及戶外燒烤)也很好聊不知下年如果回去會否有緣再碰面呢?

【Daichi餐廳】

《推介》忌廉汁北海道帆立貝配烏魚子

《推介》法式熱鍋芝士(Raclette)

多款起司及果仁配搭

烤羊肉

每天都總會有一款即製烤肉

烤牛肉

燒馬肉，肉汁豐富，配上梅子汁很清新

甜品桌總是滿滿的，不知因此增長了多少磅？

壽司飯、忌廉茄汁青口、燒汁牛肉、義大利麵疙瘩（Gnocchi）

《推介》大蝦天婦羅，炸漿不厚，很好吃

法式鵝肝

帆立貝及三文魚刺身

可是三文魚刺身不夠肥美，質感有點奇怪。

早餐的變化不大，有日式（醃漬的鹹菜、白飯、味增湯等）、西式（炒蛋、起司火腿、三文魚及熱香餅等）、和中式（粥類、餃子及點心等）

【Mina Mina日式火鍋餐廳】

Mina Mina 的座位有限，每天早上早餐時(7:30後)，要在Daichi餐廳預訂，也不可以在房間致電餐廳預約。不知為什麼，座位很快便爆滿。我覺得其實食物是挺好的，但試一次體驗一下夠了。因為如果不加費加點和牛、海鮮拼盤或北海道長腳蟹，其他食物其實都很普通。

Mina Mina鍋的一鍋三吃

這個Mina Mina鍋分為兩層，頂層有一些小洞，讓海鮮汁可以留到下面那層的湯裏。先在自助餐桌上取自己喜歡的食物（如冬菇、海鮮丸、蛤蜊、魚片等）放在上層，加上清酒，蒸熟來吃。下層就好像一般的火鍋煮海鮮，但由於上層加了清酒，清甜的海鮮汁流到下層，很不錯哦！最後，可以用下層的湯底煮麵。

Mina Mina鍋上層

和牛(需額外付費的 - 每碟 6000日元)

【Club Med酒吧】

酒吧每天早上10時至晚上12時無限供應飲品（高級酒類如香檳除外），其他大部份的飲品都免費提供，果汁、茶或咖啡、汽水、雞尾酒、紅白酒、烈酒，甚至梅酒和清酒都有。個人最喜歡梅酒，每天至少喝一杯！還有仿製雞尾酒（mocktail): Hokkaido Signature Mocktail 都超好喝的！上完滑雪課，這裏還會限時供應熱香餅哩！